定义
这种方法主要用于查找质量安全问题的原因,确定产品的原产地和特征;另一种是按食品链从后往前进行追溯(Tracing),也就是消费者购买的产品发现了质量问题,可以层层反向进行追溯,终确定问题所在。这种方法主要用于问题产品召回和责任的追溯。食品可追溯体系,就是为了对食品实现从农田到餐桌全部过程的有效控制,保证食品的质量安全而实施的对食品质量的全程监控。
服务公众:为公众提供查询溯源信息的窗口
追溯平台具有以下特点:性:平台,国家物联网建设工程;性:追溯码全球;开放性:可兼容不同行业追溯子系统;国际性:与世界上200多个国家实现追溯信息链接;标准性:使用GS1 XML 和EDI 实现数据统一格式;灵活性:自定义追溯模板,实现对不同行业不同产品的追溯;易用性:操作简单,易学易用。
B端产品会直接销售到企业客户,这些企业客户会关注到产品系列信息,产品组成的零部件信息。如:给汽车原厂定制的中控导航设备。汽车原厂会要求供应商按照规定的编码规则制定产品追溯码,并标志在产品外部,以便查找设备的去向。
产品追溯建立在SN码基础上。SN码是Serial Number的缩写,有时也叫SerialNo,也就是产品序列号,产品序列是为了验证“产品的合份”而引入的一个概念,它是用来保障用户的正版权益,享受合法服务,每一个产品对应SN码。 产品在立项时,需要根据企业命名规则制定编码规则。
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