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次氯酸水，即指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液。是一种新型的消毒剂。其特点是杀菌谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。次氯酸水是一种无色透明液体，有较淡的次氯酸消毒剂的气味，其有效氯含量一般为50mg/L~200mg/L，pH在4.0~6.5，氧化还原电位在1040mv以上，在室温密闭、遮光的条件下稳定性较好，在敞开、不避光的条件下，可自行分解为氧气、水和氯离子，故无有害残留。

次氯酸水消毒剂使用对健康有危害么?　次氯酸水消毒剂不仅杀菌消毒，其在杀灭有害微生物自行分解为水，对人体和环境无害。并且经检测机构安全性实验结果表明，次氯酸水消毒剂急性经口、急性吸入毒性属实际无毒级；急性眼刺激、多次完整批复刺激和一次破损皮肤刺激均为无刺激；不会引起皮肤反应问题。次氯酸水消毒剂的使用范围: 需要杀菌消毒的人、手部、物表和空间。

食品级消毒剂是很好的消毒产品。但同样有其明显的优缺点，无残留同时也失去持续抗菌能力。强氧化性容易受到有机物干扰。同时杀灭病菌需要一定作用时间，消费者清楚了解了这些特性，才能更有效针对特定场景使用产品。在需要持续抑菌能力的场合，比如公共物体表面消毒，为了预防病毒而喷雾消毒(大部分场所都是预防消毒.......)，是无效的。快速降解无残留，是优点，同时也是缺点(不能长效)。