双膨化罐1.本品食品接触部分均为食品级(非卫生级,带检测报告)304不锈钢。 2.脚架201真正的全套设备不锈钢品质保障均可定制!可生产,魔芋丝结,魔芋鹅肠,魔芋藕片,魔芋粉丝,魔芋火腿等等 3.管道泵15m立方每小时,30m扬程,水流速度可调,附带水温温度计,出料停止器。 4.电机质保一年,安装调试试生产满意为止。5Kg的魔芋为宜,魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡,使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润,以便清洗、去皮。
魔芋"黄花鱼"要以魔芋精粉为原材料,模拟黄花鱼的情况特点生产加工而成的。它的外型样子不大不小魔芋食品机械,薄厚为0.5公分,在其一面用滚刀切出来深层为0.35公分的棱形纹路。烹制时入锅后如同炒鱿鱼一样卷起來,非常是用火锅店煮制服用,一烫就卷,别具风味,备受亲睐。魔芋食品机械是靠多个子系统共同完成的,至于每个系统均发挥功能才能保证所制造的食品符合标准。
(1)生产流程
魔芋精粉→放水膨化→拌和混魔芋食品机械和→疑胶化解决→加温定形→切开→滚切纹路→涂漆液→切片→包裝
(2)生产设备
加温定形前,需要机器设备与生魔芋食品机械产加工魔芋水豆腐的机器设备一样,从切开到切片完毕用魔芋"鳞鱼"机械加工。
营养分析:
(1)魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2、2g、脂肪0、1g、碳水化合物17、5g、钙19mg、磷51mg。外还含有着大量甘露糖酐、维生素和植物纤维及一定量的粘液蛋白。
(2)魔芋是有益的碱性食品,帮助人们酸、碱平衡、对人体健康有利。
(3)魔芋地下块茎扁圆形、宛如大个儿荸荠、营养十分丰富。魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的、等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
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